1.熟悉生產(chǎn)工藝、配方、設(shè)備流水線等，能提出合理的優(yōu)化建議；
2.優(yōu)化并落實(shí)各項(xiàng)生產(chǎn)管理制度；
3.對生產(chǎn)作業(yè)過程監(jiān)督，指導(dǎo)，同時進(jìn)行生產(chǎn)質(zhì)量控制，保證生產(chǎn)質(zhì)量。參與產(chǎn)品質(zhì)量分析，制定糾正及預(yù)防措施；
4.落實(shí)各項(xiàng)安全制度，經(jīng)常開展安全檢查；
5.定期組織例會及員工培訓(xùn)；
6.合理安排生產(chǎn)計劃；
7.領(lǐng)導(dǎo)布置的其他任務(wù)。
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